Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!
Bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan secukupnya Cuka atau jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu tumis :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Dibutuhkan 4 sdm margarin.
- Siapkan Bumbu saus :.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula aren.
- Diperlukan 250 ml air matang.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 5sdm air matang.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis atau cuka..diamkan 5menit, cuci kembali dan tiriskan airnya.
- Rebus sebentar ayam kira2 5-7menit, lalu goreng dengan api sedang. Goreng jangan sampai terlalu garing..angkat dan sisihkan.
- Campur bahan saus (kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos tomat, garam, gula).
- Cincang bawang putih dan potong melintang bawang bombay.
- Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukan saus, beri air 250ml dan ayam..masak hingga bumbu meresap..masukan larutan tepung maizena masak hingga meletup.matikan kompor dan sajikan..
- .
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.