Ayam Goreng Mentega. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate.
Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.
Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mentega!
Bahan Ayam Goreng Mentega
- Diperlukan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 3/4 buah bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah lemon (untuk merendam ayam).
- Diperlukan 1 helai daun bawang dan seledri (opsional).
- Siapkan 3 sendok makan mentega.
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena.
- Diperlukan 5 sendok makan air (secukupnya).
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
- Diperlukan 2 sendok makan kecap asin.
- Gunakan 1 sendok makan saus tomat.
- Sediakan 1 1/2 sendok makan saus tiram.
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa.
Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega. Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci dan rendam potongan ayam dengan perasan lemon selama 15 menit, setelah itu bersihkan kembali, lalu goreng potongan ayam tadi sampai agak kecoklatan/matang..
- Geprek bawang putih iris cincang, bawang bombay iris kasar, 1 helai daun bawang dan seledri (opsional).
- Masukkan mentega di atas wajan panas lalu tumis bawang putih hingga menguning lalu masukkan bahan2 saus (saus tiram, kecap asin dan manis, saus tomat) aduk hingga rata beri garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu tes rasa.
- Masukkan potongan ayam yang sudah di goreng tadi dan bawang bombay aduk hingga rata, aduk terlebih dahulu tepung maizena di wadah dengan air secukupnya, lalu masukkan dalam wajan, aduk hingga rata sampai terlihat agak mengental, setelah itu angkat.
- Ayam Goreng Mentega siap di sajikan 🤤😊👍.
Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
