Ayam goreng mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.

Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng mentega!

Bahan Ayam goreng mentega

Gunakan 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian kecil.
Sediakan 1 siung bawang bombay, cincang --> untuk ditumis.
Siapkan 4 siung bawang putih + secukupnya merica (haluskan) --> untuk bumbu ayam.
Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang --> untuk ditumis.
Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
Dibutuhkan 2 sdt garam.
Siapkan 3 sdt kaldu ayam bubuk.
Siapkan secukupnya air matang.
Sediakan 5 sdm mentega.
Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
Sediakan 1/2 gelas kecap inggris.
Gunakan secukupnya kecap manis.
Sediakan 1 sachet saos tiram.
Sediakan secukupnya tepung maizena, dilarutkan.

Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng mentega

Haluskan bawang putih dan merica, balur ke potongan ayam hingga merata. diamkan selama 15-20 menit..
Panaskan minyak di wajan, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan, sisihkan..
Panaskan secukupnya minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga layu dan berubah warna kecoklatan, masukkan bawang putih, tumis hingga harum..
Masukkan kecap inggris, kecap manis, dan saos tiram. masukkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk, masukkan air matang secukupnya (sesuai selera ya mau kuahnya banyak atau sedikit). tes rasa..
Masukkan mentega, aduk hingga semua mentega mencair dan tercampur ke dalam kuah. masukkan larutan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk..
Jika rasa kuah sudah pas, terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng. aduk rata, dan diamkan hingga kuah mendidih dan meresap ke dalam ayam. matikan api. sajikan dengan nasi hangat..

Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.