Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!
Bahan Ayam Goreng Mentega
- Dibutuhkan 1/2 kg Paha ayam potong2.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam (bisa ditmbh buat yg suka asin).
- Diperlukan 1/2 sdt Minyak wijen.
- Gunakan #bumbu.
- Dibutuhkan 1 bh Bawang Bombay.
- Sediakan 2 siuang Bawang Putih.
- Sediakan 2 Batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 sdm Margarin.
- Gunakan 2 sdm Kecap Inggris.
- Dibutuhkan 2 sdm Kecap Manis.
- Gunakan 2 sdm Sauce tomat delmote.
- Dibutuhkan 2 sdm Sauce sambal delmote.
- Sediakan 2 sdm Sauce tiram/ 1sdm kecap Asin (bisa pilih pakai yg mna).
- Dibutuhkan Garam, gula (bila dibutuhkan) / penyedap rasa.
- Diperlukan 100 ml air.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena larutkan dgn air 100ml.
- Gunakan 1 sdt merica.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Haluskan merica, garam. Kemudian dalam panci kecil masukkan air 400ml, masukkan bumbu dan minyak wijen. Ugkep kurleb 15menit.
- Goreng ayam yg sudah diugkep sampai kecoklatan. Jgn terlalu kering yaa cukup coklat biasa aja...
- Masukkan 2sdm minyak, 2 sdm margarin. Tumis bawang bombay + bawang putih. Jika bawang bombay sudah layu.. masukkan sauce tiram,kecap inggris, kecap manis, sauce tomat+ sambal, merica1. jika dirasa kurang bisa ditambah garam,gula / penyedap rasa. Kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Aduk2... Koreksi rasa!.
- Jika sudah pas. Masukkan ayam, masak ayam kurleb 5-10 menit. Tambahkan daun bawang iris..
- Selesai 🙏.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.