Ayam goreng terasi. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar.
Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini!
Kamu dapat menghidangkan Ayam goreng terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng terasi yuk!
Bahan Ayam goreng terasi
- Siapkan 250 gr dada ayam tanpa tulang.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 saset terasi kemasan yg kecil2 itu.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Gunakan lapisi tepung maizena.
KERING yang pasti rasanya bikin nagih dan yang paling penting simpel banget. Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩😥😥 Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Ayo mampir ke sini kalau ingin mencari tahu cara memasaknya!
Cara memasak Ayam goreng terasi
- Iris2 dada ayam dicampur sama saos tiram, terasi dibakar dulu bentar, bawang putih geprek, maizena, gula dan garam biarkan semalaman dikulkas ato 3jam.
- Setelah direndam taburkan ke tepung maizena bisa diberi garam dikit kemudian goreng hingga matang.
- Tepung pelapis bisa dibuat dr campuran tepung terigu, tepung beras, tepung sagu.
- Selamat mencoba.
Terasi, bumbu dapur yang baunya aduhai ini memang mendominasi kuliner tradisional Indonesia dari Sabang sampai Merauke, mulai dari olahan sayur, sambal sampai ayam goreng ;-) Terus terang saya cinta terasi sampai kapanpun dan di manapun dan kisah kasih dengan terasi inilah yang membuka episode "Sengsara Membawa Nikmat" atau "Nikmat Membawa. Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Lihat juga resep Sambal terasi goreng andalanku enak lainnya. Resep Ayam Goreng Terasi merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang banyak digemari. Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya pun juga mudah didapatkan.
