Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque. Lupakan tampilan cumi-cumi goreng aka calamari di gambar-gambar yang saya share pada resep kali ini. Walau terlihat buruk rupa dan tidak menarik Fokuskan pandangan kita hanya pada resep saus barbecue yang menjadi pendamping si cumi-cumi goreng, karena resep barbecue sauce inilah. Terakhir balurkan kembali ke dalam tepung.
Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
Masukkan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, Kecap Manis Bango, dan garam.
Resep cumi goreng tepung saus tiram ~ Halo bunda Selamat datang diblog SOLDERKU bagaimana kabarnya semoga selalu yang terbaik.
Kalian dapat membuat Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque yuk!
Bahan-bahan Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque
- Dibutuhkan Cumi-cumi 1/2 kg 20ribu.
- Siapkan Bahan marinasi cumi.
- Sediakan 4 sdm tepung sajiku.
- Gunakan 1/2 potong jeruk nipis.
- Siapkan Bahan kering.
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm Tepung maizena.
- Gunakan 4 sdm Tepung sajiku.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Sediakan 2 sdt Garlic powder.
- Sediakan Bahan saus.
- Diperlukan 4 sdm saus bbq delmonte.
- Sediakan 1 sdm maizena di cairkan dg air.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Diperlukan 1 wortel potong korek *optional.
Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya. Jadi bayangkan cumi goreng tepung yang renyah dan menggiurkan dan dipadukan dengan saus mangga segar, asam, dan pedas. Cumi sangat digemari penyuka seafood kali ini cantumkan resep cumi goreng tepung saus padang. Cumi memang nikmat di masak apapun, termasuk di masak tepung saus padang.
Cara membuat Cumi Goreng Tepung Saus Barbeque
- Bersihkan cumi, (cara : buang tinta cumi dengan cara tarik kepala cumi2 di bawahnya ada kaki2 yg di dalamnya ada empedu berwarna abu2, silahkan di ambil dengan hati2 agar tidak pecah agar cumi tidak hitam, kemudian bersihkan kulit ari cumi2 di kupas sj dengan jari tangan) agar cumu menjadi putih bersih. Bilas air dengan bersih.
- Peras jeruk nipis berikan pada cumi agar tidak amis..(big no) untuk amis saya tidak suka hehe bilas air.. potong2 cumi bulat2 dan panjang2 sesuai selera.
- Marinasi cumi selama 1 jam di kulkas dg bahan marinasi.
- Balurkan ke bahan kering, bolak balik hingga keriting..
- Goreng cumi2 dengan minyak panas.. jika sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan tissu dapur.
- Masak bahan saus hingga matang, tambahkan penyedap rasa secukupnya, masukkan cumi goreng tepung. Aduk2 hingga saus merata pada cumi tepungnya.. cumi cumi siap di nikmati dengan nasi panas ya😍 itu saya tambahin sosis..
Apalagi dengan tampilan yang menarik, membuat yang melihatnya berselera ingin menyantapnya. Berpadunya kerenyahan cumi goreng tepung dengan nikmatnya saus padang yang segar! Sekali makan, kau akan sulit untuk berhenti. Lumuri cumi dengan putih telur lalu baluri dengan campuran tepung tadi. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung.
