Ayam goreng / ungkep kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di kukus samapi berwarna kuning kecoklatan.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam goreng / ungkep kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng / ungkep kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng / ungkep kuning
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam kampung (saya=broiler).
- Gunakan 1 sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Sediakan Seruas lengkuas muda.
- Diperlukan Seruas kunyit.
- Sediakan Garam,gula.
Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara Panaskan minyak untuk menggoreng ayam.
Cara memasak Ayam goreng / ungkep kuning
- Cuci dan potong2 ayam.
- Balurkan bumbu halus dan bahan lainnya ke ayam,remas2,diamkan 30 menit.
- Pindahkan ayam ke wajan,masukan air dan bumbu lain.
- Ungkep sampai air menyusut,jangan lupa cek rasa.
- Angkat ayam lalu goreng sampai kecoklatan.
Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
