Cumi crispy saos kental asam manis. Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Menurut saya semakin pedas semakin nikmat.
Aduk hingga rata, boleh ditambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kental.
Anda bisa menambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental.
Setelah matang anda matikan api, angkat cumi dan sajikan di atas piring saji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Cumi crispy saos kental asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi crispy saos kental asam manis!
Bahan Cumi crispy saos kental asam manis
- Sediakan 1/4 kg Cumi.
- Siapkan 250 gr tepung bumbu sy pakai Sajiku.
- Diperlukan 1 butir telur ambil putih ny saja.
- Sediakan 4 sdm air.
- Diperlukan bahan saos:.
- Diperlukan 5 sdm tepung maizena(krn kehbsn tepung beraspun jadi☺).
- Sediakan 10 sdm saos tomat.
- Siapkan 5 sdm saos sambal kalau suka.
- Gunakan 1/2 butir bwang bombay ukur besar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya oregano kering ntk taburan saos.
Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan Aduk hingga mendidih, lalu tuangi larutan tepung kanji. Masukkan cumi-cumi, saos pedas, garam, gula, dan kecap secukupnya. Aduk hingga rata, boleh ditambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kental. Jadi memang harus berhati-hati untuk mengolah seafood yang satu ini.
Cara memasak Cumi crispy saos kental asam manis
- Cuci bersih cumi2hilangkan tinta ny..potong2sesuai selera..perasi air jeruk nipis.
- Putih telur campur dg 4sdm tepung bumbu..kmd tambahkan air,kocok.
- Masukkan potongan cumi ke dalm adonan telur1 per 1 atau boleh lebih..kmd balurkn k dlm tepung kering..ualngi lg jika mau lbh renyah&tebal..kmd ketuk2kan supy tepung2 yg kurg menempel jatuh dan tdk mengotori minyak..(bingung y??😊).
- Kmd goreng sampai kuning kecoklatan(puny saya terlalu coklat..krn minyk bekas😆).
- Saus asam manis:.
- Iris2bawang bombay..cairkan tepung maizena.
- Panskn teflon,beri margarine..kmd masukkan bawang bombay..tumis sampai harum..beri sdkt merica bubuk.
- Masukkan saos tomat..aduk..kmd saos sambal..aduk rata...
- Masukkan tepung maizena cair(sy tepung beras cair..hi. hi..)aduk2.
- Taburi dg oregano kering..jadilah...cumi tepung ala_ala...
- Putih telur campur dg 4sdm tepung bumbu..kmd tambahkan air,kocok.
- Masukkan potongan cumi ke dalm adonan telur1 per 1 atau boleh lebih..kmd balurkn k dlm tepung kering..ualngi lg jika mau lbh renyah&tebal..kmd ketuk2kan supy tepung2 yg kurg menempel jatuh dan tdk mengotori minyak..(bingung y??😊).
- Kmd goreng sampai kuning kecoklatan(puny saya terlalu coklat..krn minyk bekas😆).
- Saus asam manis:.
- Iris2bawang bombay..cairkan tepung maizena.
- Panskn teflon,beri margarine..kmd masukkan bawang bombay..tumis sampai harum..beri sdkt merica bubuk.
- Masukkan saos tomat..aduk..kmd saos sambal..aduk rata...
- Masukkan tepung maizena cair(sy tepung beras cair..hi. hi..)aduk2.
- Taburi dg oregano kering..jadilah...cumi tepung ala_ala...
- Supaya lbh awet crispy ny..masukkan cumi k dlm wadah tertutup...
Resep Cumi Asam Manis tadi semoga menginspirasi Anda dalam membuat. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit. menu cumi teak crispy merupakn sebuah menu variasi yang sangat mantap dan nikmat untuk dicoba. simak resep dan artikelny berikut ini! Menu seafood dengan bahan dasar cumi-cumi bernama cumi steak crispy ini menawarkan sajian cumi goreng crispy dengan bumbu steak yang mantap. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
