Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo!
Bahan Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo
- Dibutuhkan 500 gr Cumi.
- Diperlukan 1 Buah Jeruk Nipis (Peras airnya).
- Gunakan 1 Butir Telur (Kocok lepas).
- Diperlukan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Marinasi (Uleg/Blender).
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 Ruas Jahe Muda.
- Gunakan 2 Buah Cabe Rawit.
- Dibutuhkan 1 Sdt Lada Bubuk.
- Gunakan 1 Sdt Garam.
- Diperlukan 4 Lembar Daun Jeruk Purut (Iris kecil, tidak perlu dihaluskan).
- Sediakan Bahan Baluran Kering.
- Sediakan 300 gr Tepung Bumbu Serbaguna Crispy (me : Sajiku).
Langkah-langkah memasak Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo
- Cuci bersih cumi lalu potong cincin, kemudian baluri cumi dengan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Beri bumbu marinasi pada cumi lalu masukkan di kulkas selama 30-60 menit..
- Keluarkan cumi dari dalam kulkas lalu masukkan ke dalam kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam tepung baluran sambil diremas-remas lembut & diketuk-ketuk saat akan digoreng agar tepung yang tidak menempel terlepas..
- Goreng pada minyak panas dengan api sedang, masak hingga matang berwarna kuning keemasan. Tiriskan..
- Selamat mencoba dear 🥰🤗.
