Cumi Goreng Crispy.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Cumi Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Goreng Crispy!
Bahan Cumi Goreng Crispy
- Siapkan 200 gr cumi.
- Diperlukan 250 gr tepung bumbu sajiku.
- Dibutuhkan 200 ml air es.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Langkah-langkah membuat Cumi Goreng Crispy
- Bersihkan dan potong cumi.
- Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Bagi tepung menjadi dua bagian, satu bagian lebih sedikit.
- Buat adonan basah, ambil 200 ml air es dan 4 sendok tepung.
- Siapkan tepung kering.
- Ambil cumi, lalu guling cumi pada tepung kering, lalu masukan ke tepung basah, kemudian kembali ketepung kering, lalu goreng sampai kuning keemasan (lakukan pelapisan cumi pada tepung satu persatu).
