Resep: Ikan Gurame Goreng Tepung Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ikan Gurame Goreng Tepung.

Ikan Gurame Goreng Tepung Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ikan Gurame Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Gurame Goreng Tepung!

Bahan Ikan Gurame Goreng Tepung

  1. Dibutuhkan 1 ekor ikan gurame (7-8 ons).
  2. Diperlukan 1 bks tepung bumbu (saya pakai Sajiku).
  3. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  4. Siapkan Air.
  5. Sediakan Minyak.

Langkah-langkah memasak Ikan Gurame Goreng Tepung

  1. Buang isi sisik, isi perut & sebagian sirip ikan, cuci bersih. Lalu filet dagingnya, dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 mnt supaya tidak amis.
  2. Setelah 20-30 mnt cuci bersih kembali. Siapkan 1-2 sdm tepung bumbu, lalu campur dengan air (sebaiknya air es) jangan terlalu encer & jangan terlalu kental. Masukan ikan kedalam adonan tepung bumbu cair, rendam 5-10 mnt.
  3. Tuang sisa tepung bumbu dalam wadah lebar / nampan. Baluri ikan yg sudah direndam dengan adonan tepung bumbu tadi sampai rata, remas sedikit supaya tepung menempel. Diamkan 5 mnt.
  4. Panaskan minyak u/ menggoreng, jika sudah panas goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ikan Gurame Goreng Tepung siap disajikan & dinikmati dengan cocolan saos sambal & saos tomat 😋.