Lele goreng kriuk. Bagaimana cara menggoreng lele supaya gurih, wangi dan tidak lengket ? nah silahkan simak videonya sampai tuntas. Tips Menggoreng Ikan Lele Kriuk Dan Tidak Lengket - Ikan lele merupakan ikan air tawar Minyak goreng yang panas dapat membuat hasil masakan ikan lele kalian menjadi kriuk dan tidak lengket. Lele kriuk untuk makan malam (Foto:Ilustrasi/Ist).
Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Resep Pecel Lele Kremes Kriuk Renyah (Crispy) Sederhana dengan Sambal Pedas Spesial Mantap Asli Enak.
Masakan pecel ikan lele goreng tepung ini sangat garing dipadu dengan sambel pecel.
Kalian dapat memasak Lele goreng kriuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele goreng kriuk yuk!
Bahan Lele goreng kriuk
- Sediakan 1/2 kg lele.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan sejumput Penyedap rasa/Royco rasa ayam.
- Diperlukan Bahan kriuk = 1 sdm tepung ayam sajiku + 1 sdm tepung tapioka.
Hidangan ikan lele goreng kremes adalah sajian yang gurih dan garing. Rasa lezat dari daging ikan lele dan kriuk garing dari bahan kremesan, membuatnya semakin sempurna. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Cara membuat Lele goreng kriuk
- Lele dibersihkan lalu kerat2. Haluskan bumbu,setelah halus tambahkan air 5 sendok makan.kemudian lumuri lele dengan bumbu.diamkan kurang lebih 30 menit biar bumbu meresap..
- Siapkan wadah.campur bahan kriuk tambahkan air sekitar 8-10 sdm.pastikan adonan encer ya..
- Siapkan wajan.panaskan minyak.setelah panas goreng lele lalu kucuri lele dengan adonan kriuk.sedikit demi sedikit,pake tangan aja ya.Disini saya goreng lele satu persatu biar lele kriuknya cantik..
- Sajikan dengan terong goreng ditambah sambal goreng terasi/sambal geprek pun nikmat 👌,selamat mencoba..
Ayam goreng tepung kriuk-pun siap disajikan! Sajian utamanya jelas lele goreng yang renyah kriuk dilengkapi sambal dadak. Apalagi kalau lele digoreng garing dalam minyak banyak sampai membuat teksturya garing kriuk-kriuk. Khasiat lele goreng yang pertama bisa mebantu anda sebagai sumber protein pendek. Lele goreng memiliki kandungan lemak yang mempunyai sifat sederhana seperti trigliserida yang netral.
