Resep: 11. Kepiting Gulai asam pedas yang Renyah!

11. Kepiting Gulai asam pedas.

Kamu dapat memasak 11. Kepiting Gulai asam pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 11. Kepiting Gulai asam pedas!

Bahan 11. Kepiting Gulai asam pedas

1. Diperlukan 1 kg Kepiting.
2. Dibutuhkan 1 butir Kelapa parut di peras jd santan.
3. Dibutuhkan 1 batang serai di geprek.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 3 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 buah asam kandis / asam jawa.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Gula merah/aren.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Dibutuhkan secukupnya Kaldu.
11. Sediakan Bumbu Halus:.
12. Dibutuhkan 10 siung Bawang Merah.
13. Dibutuhkan 8 siung Bawang Putih.
14. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
16. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
17. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 8 cabe keriting.
19. Diperlukan 5 cabe rawit merah.

Langkah-langkah memasak 11. Kepiting Gulai asam pedas

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan air sedikit dan santan serta bumbu pelengkap..
2. Setelah mendidih masukkan kepiting yang sudah di cuci bersih ya..
3. Tunggu sampai kepiting berubah warna merah rata ya. Siap dihidangkan. Boleh di tambahkan telur rebus atau tahu yang di goreng sesuai selera..
4. Siap dihidangkan.