Kepiting Saus Oriental.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kepiting Saus Oriental hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepiting Saus Oriental!
Bahan-bahan Kepiting Saus Oriental
- Dibutuhkan 1 kg kepiting ukuran sedang.
- Gunakan 100 gram cabai giling merah.
- Siapkan 3 potong nanas dipotong menjadi kecil².
- Siapkan 3 buah tomat potong kecil².
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah diiris halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih diiris halus.
- Diperlukan 1 batang serai ditumbuk sedikit ujungnya.
- Sediakan 1 ruas jari jahe diiris halus.
- Diperlukan 2 batang daun bawang dipotong biasa.
- Siapkan 1 batang seledri diiris halus.
- Diperlukan 2 buah jagung dipotong mode sajian resto.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bgks royco rasa apa saja.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Gunakan 5 Sdm kecap bangau.
- Sediakan 1 bgks saori saus tiram.
- Gunakan 6 Sdm minyak goreng.
Cara membuat Kepiting Saus Oriental
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah diiris hingga harum, masukkan daun bawang dan jahe. Tumis hingga layu.
- Tambahkan serai, cabe giling merah. Aduk hingga bau cabai matang.
- Masukkan tomat dan nanas. Aduk hingga layu..
- Tambahkan sedikit air.
- Tunggu hingga mendidih tambahkan garam dan royco.
- Masukkan jagung dan tunggu hingga matang.
- Masukkan kecap dan saori saus tiram.
- Masukkan kepiting tunggu hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan.
