Kepiting saus padang campur jagung. Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Irawan tapi sedikit dimodif. Sebelum dimasak, kepiting sebaiknya disikat sikat dulu sampe ilang itu daki-daki yg ada di badan kepiting sama di balik badannya, terus yang bentuk segitiga dicongkel, disikat dan dicuci deh sampe bersih. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini.
Walaupun ini makanan restoran, namun Anda. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Kawan-kawan dapat menyiapkan Kepiting saus padang campur jagung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepiting saus padang campur jagung yuk!
Bahan-bahan Kepiting saus padang campur jagung
- Siapkan 600 gr kepiting (2 ekor).
- Dibutuhkan 1 jagung manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1/2 ons bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ons caber keriting+cabe rawit.
- Gunakan 3 sdm saus sambal (sy pake merk belibis).
- Dibutuhkan 3 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 btg serai geprek.
- Diperlukan 1 cm jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 cm laos geprek.
- Diperlukan Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Gula+garam.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Gunakan Minyak goreng utk menumis.
Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock). Mirip dengan masakan di beberapa restoran, kepiting saus padang dengan campuran jagung manis ini sedang hits bagi pencinta makanan seafood. Untuk membuatnya juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti kepiting, jagung manis, telur, dan beberapa bumbu. Beruang ditemukan oleh sekelompok penggembala Rusa di padang es yang mencair di Siberia.
Cara memasak Kepiting saus padang campur jagung
- Bersihkan kepiting kmd rebus sebentat dg sdkt air dikasih garam (kaldunya dipakai utk kuah).
- Rebus jagung sebentar tiriskan(kuahnya jg dipakai utk kuah).
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, jahe sampai harum kmdian tambahkan semua saos, garam dan gula.
- Masukkan kuah kepiting dan kuah jagung sambil diaduk sampai mendidih kemudian masukan kepiting sambil diaduk sampai mendidih lagi dan tambahkan maizena yg sdh dilarutkan dg air aduk dan terakhir beri daun bawang matikan api.
- Siap disajikan.
Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Pasti kebanyakan dari Anda sudah tidak asing lagi dengan olahan seafood yang dimasak dengan saus padang. Hidangan seafood apapun memang sudah sangat cocok dan terbukti. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.