Kepiting Saus Tiram Pedas.
Sobat dapat membuat Kepiting Saus Tiram Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepiting Saus Tiram Pedas!
Bahan Kepiting Saus Tiram Pedas
- Siapkan 5 kepiting besar.
- Dibutuhkan 2 buah jagung besar dipotong potong.
- Gunakan 5 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 20 buah cabe rawit yang sudah dihaluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur totole.
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar dihaluskan.
- Diperlukan 1 1/2 ruas jahe di memarkan.
- Siapkan 1 batang serai di memarkan.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas di memarkan.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Tiram Pedas
- Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang hendak anda gunakan hingga benar-benar bersih dan siap untuk dimasak..
- Siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih. Rebus keting anda hingga matang di dalam air rebusan tersebut. angkat dan sisihkan. Lalu dilanjutkan dengan merebus jagung..
- Haluskan bumbu yang diperlukan antara lain, bawang putih, bawang merah dan cabai merah..
- Panaskan wajan dan minyak lalu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut. setelah dirasa matang dan tercium wangi harum masakan lalu masukkan bahan lainnya serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Tuangkan juga air secara perlahan ke dalam masakan anda dan tunggu hingga mendidih..
- Ambil kembali kepiting yang sudah dibersihkan dan direbus tadi lalu anda masukkan ke dalam tumisan bersama dengan cabe rawit halus, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur totole dan Tambahkan jagung yang sudah direbus..
- Aduk terus masakan anda sampai semua bahan yang ada tercampur secara merata..
- Setelah matang kemudian angkat dan tata di tas piring saji..
- Sajikan kepiting saus tiram dengan cita rasa super pedas ini ketika masih hangat agar nikmat..
