Kepiting saus padang. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis.
Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan. Teman-teman dapat memasak Kepiting saus padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepiting saus padang yuk!
Bahan Kepiting saus padang
- Gunakan 500 gram Kepiting rajungan.
- Diperlukan 1 buah jagung manis.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Sediakan 2 lembar daun bawang.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 butir tomat.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
- Dibutuhkan 5 butir cabe merah.
Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas.
Cara membuat Kepiting saus padang
- Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong selama 15 menit, tamhahkan air jeruk atau asam kandis untuk menghilangkan amis,. setelah lima belas menit kemudian tiriskan sampai air rebusan kering.
- Rebus jagung manis yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai matang lalu tiriskan.
- Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe.
- Siapkan wajan tumisan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis smua bumbu halus.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, aduk aduk hingga bau langunya hilang.
- Masukkan saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan, aduk aduk sambil koreksi rasa.
- Masukkan air 200 ml, dan aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya.
- Masukkan rebusan kepiting dan jagung kedalam tumisan.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam jagung dan kepiting.
- Matikan api kompor dan kepitiing saus padang siap disajikan.
- Selamat mencoba bunda...
Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang.