Resep: Kepiting Bumbu Kuning yang Enak!

Kepiting Bumbu Kuning.

Kamu dapat membuat Kepiting Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepiting Bumbu Kuning!

Bahan Kepiting Bumbu Kuning

1. Diperlukan 12 ekor kepiting rajungan uk sedang.
2. Siapkan 1 butir telur ayam.
3. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
4. Sediakan 1 ruas jari jahe.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Gunakan 5 butir bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 buah cabe merah.
9. Sediakan 1 batang serai geprek.
10. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
11. Diperlukan Secukupnya garam.
12. Dibutuhkan Secukupnya gula.
13. Gunakan Secukupnya saus tiram.
14. Dibutuhkan Secukupnya air.
15. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Kepiting Bumbu Kuning

1. Bersihkan kepiting, rebus hingga berubah warna..
2. Haluskan semua bumbu dengan blender kecuali serai dan daun jeruk..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan air. Aduk rata, tes rasa..
5. Masukkan telur ayam dan aduk sebentar. Lalu masukkan kepiting, aduk rata. Tutup wajan agar bumbu meresap..
6. Jika sudah mendidih, matikan api. Kepiting bumbu kuning siap disajikan..