Kue Kacang Jadul.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kue Kacang Jadul hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Kacang Jadul yuk!
Bahan-bahan Kue Kacang Jadul
- Dibutuhkan 125 gram kacang yang sudah di sangrai.
- Sediakan 1 sachet susu dancow.
- Gunakan 1 sdt vanilli.
- Gunakan 90 gram gula bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 250 gram tepung kunci (sangrai).
- Sediakan 150 ml minyak goreng.
- Sediakan Bahan Olesan.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt susu kental manis.
- Diperlukan Opsi taburan : wijen.
Langkah-langkah memasak Kue Kacang Jadul
- Blender kacang yang telah disangrai dan setengah resep gula bubuk. Tips : Disesuaikan aja teksturnya ya. Jika ingin tekstur kue ada crunchy kacangnya, diblender kasar saja. Begitupun sebaliknya ya bun.
- Tuang kacang dan gula yang sudah diblender tadi ke dalam wadah. Masukkan semua bahan kering, aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit minyak, aduk hingga rata dan kalis.
- Cetak adonan kue sesuai selera. Dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Jika tidak ada cetakan, dibentuk bulat pipih juga bisa ya bun. 😊 Lalu tata di loyang (loyang boleh diolesi margarin boleh tidak).
- Oven kurang lebih 50 menit dengan api sedang agak kecil. Jika sudah hampir matang, keluarkan kue dari oven dan beri bahan olesan juga taburan. Lalu oven lagi sebentar hingga matang. Selamat mencoba 😉.
