Biji Ketapang kelapa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Biji Ketapang kelapa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Biji Ketapang kelapa!
Bahan-bahan Biji Ketapang kelapa
- Gunakan 250 gr tepung pro sedang.
- Sediakan 100 gr kelapa sangrai (sy 80gr kelapa kering instan).
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder (sy pakai soda kue).
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Dibutuhkan 50 gr margarin.
- Sediakan 100 gr santan kental (sy pakai 65 santan +air kurleb 170ml).
- Dibutuhkan Minyak secukup nya untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang kelapa
- Jika tidak ada kelapa instan,kelapa parut sangrai jngn sampai gosong,lalu di blender (sy pakai kelapa kering siap pakai dan tidak di blender).
- Campur semua bahan jd 1,kecuali santan,tuang perlahan santan,uleni sampai kalis,ambil secukup nya adonan,gulungkan besar kecil sesuai selera,lalu potong2.
- Goreng di dalam minyak yg sudah di panaskan hingga kuning kecoklatan.
