Stik Gabus Keju.
Kamu dapat memasak Stik Gabus Keju hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Stik Gabus Keju!
Bahan Stik Gabus Keju
- Sediakan 300 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr keju cheddar parut.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 50 gr margarin.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Stik Gabus Keju
- Haluskan keju parut, margarin, telur dan garam. Disini saya menggunakan food processor.
- Masukkan bahan yg sudah dihaluskan ke wadah yg sudah berisi tepung tapioka. Uleni hingga kalis dan enak dipilin..
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Pilin adonan dengan telapak tangan dan telunjuk, bentuknya jangan terlalu tebal, kira2 panjang 5 cm dan tebal 1 cm. Masukan adonan yg sudah dipilin ke dalam minyak goreng yg masih dalam suhu ruang. Biarkan adonan terendam minyak hingga cukup penuh.
- Nyalakan api dan tunggu adonan mengambang, aduk jika adonan sudah mengambang semua. Goreng hingga warna keemasan atau agak coklat. Angkat, tiriskan.
- Jika adonan masih tersisa, ulangi step setelah minyak goreng agak mendingin. Tenang aja, gak mbledus kok :).
