Biji ketapang. Lihat juga resep Biji Ketapang enak lainnya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
Resep kue biji ketapang sendiri merupakan hasil kreasi dari bunda bunda pecinta kuliner.
Kue biji ketapang ini sangat pas di sajikan saat lebaran tiba dan pada kenyataannya sebagian besar rumah.
Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Biji ketapang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Biji ketapang!
Bahan-bahan Biji ketapang
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
- Dibutuhkan 2 buah telur.
- Gunakan 150 gr margarine.
- Siapkan 230 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 bungkus vanila bubuk.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan.
Cara membuat Biji ketapang
- Sangrai kelapa parut sampai kering, lalu haluskan. Saya pakai ulekan, biar ngga halus banget. Siapkan semua bahan.
- Kocok telur, gula, garam sampai larut..
- Setelah tercampur, masukan semua bahan. Aduk rata, uleni sampai kalis..
- Bentuk sesuai selera. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan..
Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.
