Cara Memasak Biji ketapang, manis gurih empuk Untuk Pemula!

Biji ketapang, manis gurih empuk. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa. Kue toples lebaran selain nastar ini bisa Bunda coba sebagai cemilan keluarga.

Biji ketapang, manis gurih empuk. tepung terigu, tepung kanji, telur, margarin, vanili, garam, santan kara, gula (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera). Pengen biji ketapang urah lama baru kesampean sekarang. Manis-manis gurih udah gitu kriuk lagi. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Biji ketapang, manis gurih empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Biji ketapang, manis gurih empuk!

Bahan-bahan Biji ketapang, manis gurih empuk

1. Gunakan 400 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm tepung kanji.
3. Gunakan 1 butir telur.
4. Siapkan 3 sdm margarin.
5. Diperlukan Sejumput vanili.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan 1 bungkus santan kara.
8. Gunakan 9 sdm gula (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
9. Dibutuhkan 1 sachet susu Dancow putih.

Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk membuatnya. Tapi buat yang belum pernah merasakan, nggak usah khawatir, kita lihat resep di. Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi.

Langkah-langkah membuat Biji ketapang, manis gurih empuk

1. Campurkan telur, mentega, gula, garam dan vanili. Kocok agar gula larut. Saya cuma pakai garpu.
2. Campurkan tepung terigu,susu, tepung kanji, dan santan kedalam kocokan telur tadi..
3. Uleni hingga bisa dibentuk. Bisa ditambahkan sedikit air agar adonan agak lembek.
4. Bentuk memanjang, kemudian potong agak menyerong dengan gunting.
5. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan..

Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya. Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah.