Putu Mayang Bihun. Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu Mayang Bihun. Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Lihat juga resep Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Resep Putu Mayang Tepung Beras Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu. Kamu dapat memasak Putu Mayang Bihun hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu Mayang Bihun yuk!
Bahan-bahan Putu Mayang Bihun
- Diperlukan 100 gr bihun jagung.
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 400 mL air.
- Sediakan 3 keping gula jawa.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 65 mL santan kental.
- Gunakan Sejumput garam.
Sajikan putu mayang dengan saus santan. Resep Kue bihun / putu mayang bihun beras oleh Adji Dara. Resep Putu Mayang Bihun oleh Suci Ria Puspita - Cookpad. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Cara memasak Putu Mayang Bihun
- Rebus air sampai mendidih beserta pewarna, rendam bihun jagung sampai mengembang,tiriskan.
- Sesudah dingin, campurkan 3 sdm tepung tapioka.
- Lapisi cetakan dengan sedikit minyak goreng, tata bihun, masukkan dalam dandang panas, masak 5 mnt.
- Panaskan air, gula, dan pandan sampai mendidih 5 mnt, masukkan santan kental dan garam, aduk sampai mendidih, jangan sampai pecah santannya.
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kumpulan berita dan informasi seputar putu mayang bihun. Bentuknya unik mirip dengan mi bihun. Jajanan ini diberi nama putu mayang bihun.