Kue Garpu Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kue Garpu Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Garpu Manis!
Bahan Kue Garpu Manis
- Siapkan 250 gr tepung terigu pro rendah.
- Diperlukan 2,5 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm mentega.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena (asli 2 sdm).
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka (asli tidak pakai).
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 20 gr santan bubuk (asli 65 ml santan cair).
- Siapkan 65 ml air.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Minyak Goreng (untuk menggoreng).
Langkah-langkah membuat Kue Garpu Manis
- Bahan dipersiapkan sesuai resep. Karena stok tepung maizena tinggal 1 sdm makanya dicampur 1 sdm tepung tapioka. Dalam wadah bersih masukkan semua bahan KECUALI air..
- Aduk dengan spatula, apabila sudah agak berat lanjutkan dengan tangan. Beri air sedikit demi sedikit sambil diulen terus. Sampai kalis tidak lengket ditangan..
- Ambil adonan sebesar biji kelereng. Tidak saya timbang/bisa sesuai selera untuk ukurannya. Ambil garpu tekan dibagian bawah garpu, ratakan lalu gulung kearah atas. Seperti gambar👇lakukan sampai habis. Awalnya wadah ditaburi tepung tetapi tetep aja lengket😀..
- Panaskan minyak goreng, ambil satu persatu adonan. Yang lenket bisa dirapikan sebelum masuk minyak. Goreng sambil diaduk-aduk biar matang coklatnya merata. Lakukan sampai habis. Tiriskan..
- Simpan dalam wadah tertutup kalau sudah dingin. Sudah siap juga dicemil oleh duoku🤗❤️.
