Black Sweet Cashew Nuts Cookies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Black Sweet Cashew Nuts Cookies hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Black Sweet Cashew Nuts Cookies!
Bahan-bahan Black Sweet Cashew Nuts Cookies
- Diperlukan Bahan 1 :.
- Dibutuhkan 210 gr mentega.
- Diperlukan 120 gr gula halus.
- Diperlukan 3 btr kuning telur.
- Sediakan Bahan 2 :.
- Sediakan 270 gr terigu (sangrai).
- Sediakan 2 gr BP.
- Siapkan 20 gr cokkat bubuk hitam.
- Dibutuhkan Bahan 3 :.
- Siapkan 70 gr coklat blok (lelehkan).
- Siapkan 100 gr kacang mente goreng (cincang kasar).
- Siapkan Bahan Icing Sugar :.
- Diperlukan 1 btr putih telur.
- Diperlukan 1 sdm air lemon / jeruk nipis.
- Sediakan 170 gr gula halus.
Cara membuat Black Sweet Cashew Nuts Cookies
- Kocok mentega dan gula hingga pucat, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga terlihat halus dan mengembang.
- Campur dan ayak bahan 2. Kemudian masukkan ke dalam bahan 1, aduk rata.
- Kemudiam masukkan bahan 3, campur lagi hingga adonan tercampur rata dan bisa dikepal.
- Bagi adonan mjadi beberapa bagian, ambil 1 bagian lalu gilas tipis (saya tebal 1/2 cm), cetak sesuai selera. Atur dlm loyang yg sdh dialas kertas roti.
- Panggang dalam oven hingga matang (sy pakai otang, rak tengah, 10 mnt pertama api sedang kemudian kecilkan api tambah 10 mnt pemanggangan).
- Sambil menunggu panggangan, buat icing sugarnya. Kocok putih telur dan air lemon hingga mengembang (tidak perlu sampai kaku). Kemudian masukkan gula halus, lanjut kocok hingga kaku. Masukkan dlm pipping bag.
- Ambil cookies yang sudah matang, hias dengan icing sugar sesuai selera. Panggang lagi selama 5 mnt dengan api yg kecil. Angkat, dinginkan, simpan dalam toples.
