Kue Cucur aroma kayu manis.
Teman-teman dapat memasak Kue Cucur aroma kayu manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Cucur aroma kayu manis yuk!
Bahan Kue Cucur aroma kayu manis
- Gunakan 100 gr tepung beras.
- Sediakan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula merah, saya 50gr (karena sisa segitu hehe).
- Gunakan 50 gr gula pasir, atau sesuai selera.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Gunakan Sejumput garam.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Kue Cucur aroma kayu manis
- Masak gula merah dengan gula pasir dan air hingga larut, dinginkan..
- Campur tepung beras, tepung terigu, bubuk kayu manis serta garam dalam 1 wadah. Lalu tuangkan larutan gula merah yg telah dingin. Aduk hingga tercampur rata, tdk bergerindil. Diamkan kurang lebih 1 jam.
- Ambil adonan 1 sendok sayur lalu goreng d dalam wajan cekung sambil disiram2 dengan minyak ke atas adonan.
- Api kompor jangan terlalu besar supaya hasilnya kue empuk. Adonan gk perlu dibalik ya, karena bagian atas sudah disiram2 dgn minyak..
- Angkat adonan jika sudah matang, lalu tiriskan..
- Kue siap disantap sebagai pendamping teh/ kopi di pagi maupun sore hari....
