Kwetiaw Sapi Lada Hitam. Kwetiaw sapi lada hitamnya sendiri hadir dalam hot plate tebal berwarna hitam berisikan kwetiaw dengan potongan yang lebar, jauh lebih lebar dari yang umum kita temukan di pasaran. Teksturnya kenyal namun lembut dan disiram dengan kuah kental berwarna kecoklatan yang sangat lezat. Kwetiaw Sapi Lada Hitam (Flat Rice Noodle Beef Black Pepper Sauce) - Love it!
Kering, buncis saus xo, sapi adult content food vegetable separator.
Masakan sapi first time to cook today search in your.
Description: Resep Sapi Lada Hitam ala Chef Kwok.
Kamu dapat menyiapkan Kwetiaw Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw Sapi Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Kwetiaw Sapi Lada Hitam
- Sediakan 200 gram daging sapi, potong kecil dan tipis.
- Siapkan 300 gram kwetiaw kering.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar, potong memanjang.
- Diperlukan 1 buah bawang bombai ukuran sedang, belah menjadi 8 bagian dan lepaskan tiap lapisannya.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong 2 cm.
- Diperlukan 1 ruas jahe, cincang halus.
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam yang sudah ditumbuk kasar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 mL air.
- Diperlukan 400 mL air.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu perendam daging.
- Diperlukan 1 cm jahe, parut atau cincang halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 3 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm lada hitam yang sudah ditumbuk kasar.
Bahan: daging sapi, paprika hijau, bawang bombay, lada hitam, minyak goreng, mentega serta garam secukupnya. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji.
Cara memasak Kwetiaw Sapi Lada Hitam
- Siapkan daging yang sudah dipotong - potong, masukkan ke dalam mangkok dan tuangkan bumbu perendam, aduk rata. Tutup mangkuk dan simpan dalam chiller kulkas selama minimal 1 jam..
- Siapkan wajan, masukkan daging yang telah direndam bumbu. Tambahkan 200 mL air dan masak hingga daging matang. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan wajan yang masih bersih, masukkan minyak goreng dan tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan wortel dan setengah bagian daun bawang, masak sampai wortel setengah matang. Sambil menunggu, panaskan air dan rebus kwetiaw hingga matang. Tambahkan seruas jahe yang sudah dimemarkan ke dalam rebusan kwetiaw..
- Tambahkan saus tiram, gula dan kecap manis, aduk - aduk dan masak sebentar sampai harum. Tuangkan tumisan daging (beserta kuahnya), tambahkan sisa air, aduk dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, dan larutan tepung maizena, aduk dan masak hingga mengental. Cicipi dan koreksi rasanya..
- Masukkan kwetiaw yang sudah matang ke dalam tumisan daging, aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam kwetiaw. Angkat dan sajikan..
- Note : 1) Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam. 2) Jika inginmenambahkan sayur, bisa menggunakan paprika, buncis, maupun brokoli, masukkan bersama dengan wortel. 3) Dapat menggunakan kwetiaw kering maupun basah dengan berbagai jenis dan ukuran, jika menggunakan kwetiaw basah, cukup siram menggunakan air panas..
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Apakah masakan yang diolah dari resep sapi lada hitam hanya punya satu versi saja? Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Mudah. Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian.
