Kwetiau Kuah Sapi. Lihat juga resep Kwetiaw Kuah enak lainnya. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin.
Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat).
Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kwetiau Kuah Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiau Kuah Sapi yuk!
Bahan-bahan Kwetiau Kuah Sapi
- Dibutuhkan 500 gram Daging sapi dan iga.
- Dibutuhkan Biji pala seujung kuku.
- Sediakan 1 sdt Bumbu ngohiong.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Diperlukan 6 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 butir Kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Sediakan secukupnya Kwetiau basah.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Tomat.
Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang. Cara membuat kwetiau basah dengan kuah sederhana ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Kemudian tambahkan bakso sapi dan aduk rata kembali.
Langkah-langkah memasak Kwetiau Kuah Sapi
- Cuci daging, rebus hingga mendidih, buang airnya, didihkan lagi air masukan kembali daging bersama jahe geprek dan biji pala, setelah mendidih buang busa-busa kotornya yang mengambang, hingga air bening bersih, kecilkan api.
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica, tumis hingga harum masukan bumbu ngohiong lalu tuang ke air rebusan daging, beri gula dan garam, cek rasa hingga sesuai selera.
- Siapkan air, rebus, setelah mendidih masukan kwetiau, matikan api, saring segera, sisihkan.
- Tata dalam mangkuk, kwetiau basah matang, tuang kuah sapi, beri keratan daging sapi diatasnya, taburi dengan seledri iris, irisan tomat segar dan bawang gorengšajiiiiiib nikmeh alhamduliLlah.
Masukkan wortel, tauge dan kapri dan. Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Yuk, lihat resep dan cara membuat kwetiau kuah pedas yang sederhana, tapi tetap enak! kwetiau kuah sapi. kwetiau siram Seefood. cumi. udang. bakso ikan. tlr. syr. toge. kwetiau goreng sapi. Demikian cara membuat kwetiau kuah sapi yang nikmat dan lezat namun praktis dan sederhana. Sajian ini sagat cocok bagi anda sekalian penggemar olahan mie dan daging sapi.
