Resep: Kwetiaw Goreng Ala Mama Kekinian

Kwetiaw Goreng Ala Mama.

Kalian dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Ala Mama hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiaw Goreng Ala Mama!

Bahan Kwetiaw Goreng Ala Mama

1. Dibutuhkan 2 bungkus kwetiaw basah yg sudah dicuci dgn air hangat.
2. Sediakan 1/4 kg taoge panjang.
3. Gunakan 6 buah cabe rawit merah atau cabe setan.
4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih digeprek lalu dicincang kasar.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Gunakan 1 bungkus bakso sapi.
7. Sediakan 1 bungkus sosis sapi (aku pakai yg merk champ isi 3).
8. Siapkan 2 sdm saos tiram.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Gunakan 1 sdm kecap raja rasa.
11. Gunakan 1 sdt minyak ikan.
12. Sediakan secukupnya merica.
13. Dibutuhkan secukupnya garam.
14. Gunakan secukupnya gula.
15. Dibutuhkan penyedap rasa (bs di-skip).

Cara memasak Kwetiaw Goreng Ala Mama

1. Tumis bawang putih smp wangi.
2. Masukkan telur lalu diorak arik,tunggu smp agak kering..
3. Masukkan taoge panjang,tumis sebentar. kemudian masukkan bakso dan sosis sapi yg sudah dipotong-potong.
4. Masukkan kwetiaw, tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap raja rasa, dan minyak ikan. Dicampur smp merata..
5. Koreksi rasa dengan penambahan merica, garam, gula, dan penyedap rasa..
6. Masukkan irisan cabe setan atau cabe rawit merah, dicampur dan tunggu smp cabe agak kering..
7. Kwetiaw goreng ala mama siap disajikan dan disantap selagi hangat..