Kwetiaw Goreng. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada umumnya.
Resep cara membuat kwetiau goreng populer di Indonesia.
Resep Membuat Kwetiau Goreng Asli Cina.
Karena mempergunakan seafood dan sayuran, kurang lebih mirip dengan kwetiau seafood.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw Goreng yuk!
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng
- Diperlukan 8 siung bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdm saos sambal.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 1 sdm penyedap jamur.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 250 gram kwetiaw basah atau kwetiaw kemasan yg sdh direbus.
- Dibutuhkan 1 genggam jamur kuping, rendam dengan air, iris sesuai selera.
- Diperlukan 1 ikat sawi hijau, iris kasar.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 1 batang daun seledri iris halus.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit hijau, tumbuk halus.
- Sediakan 10 butir bakso sapi, iris sesuai selera.
- Siapkan 1 potong besar dada ayam, cincang halus.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan 60 ml air.
- Sediakan 2 butir telur bebek, orak arik, sisihkan.
Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih.
Cara memasak Kwetiaw Goreng
- Dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih halus, masukkan daging ayam cincang, aduk sampai matang. Tambahkan 60ml air. Tunggu sampai mendidih kecilkan api..
- Masukkan bumbu penyedap jamur, garam, gula, kecap, saos tomat, saos sambal, kecap ikan, saos jamur, cabe rawit halus. Sambil diaduk masukkan sawi, bakso dan jamur kuping yang telah diiris sesuai selera. Aduk kembali hingga sawi sedikit layu. Kemudian masukkan kwetiaw, aduk sampai tercampur rata dan kekat sambil kembalikan ke volume api sedang. Terakhir masukkan telur orak arik dan irisan daun bawang dan seledri..
- Sajikan hangat..
Siapa yang tak kenal Kwetiau Goreng Pedas? Makanan yang sering dijajakkan keliling rumah atau Jika Bunda mengaku penggemar makanan pedas, resep Kwetiau Goreng Pedas cocok banget buat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin.
