Kwetiaw Sapi Kuah Praktis.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kwetiaw Sapi Kuah Praktis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiaw Sapi Kuah Praktis!
Bahan-bahan Kwetiaw Sapi Kuah Praktis
- Diperlukan 200 gram Daging Sapi.
- Dibutuhkan 5 pcs Baso Sapi.
- Diperlukan 400 gram (1 bungkus) Kwetiaw Basah.
- Dibutuhkan 450 ml Kaldu Sapi / Air.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan secukupnya Sawi Ijo (caisim).
- Sediakan secukupnya Tauge.
- Diperlukan secukupnya Daun Bawang.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Sediakan 2 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Gunakan 2 sdt Shoyu (Kikkoman).
- Dibutuhkan 1 sdt Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Lada Bubuk (u/ memarinade daging sapi).
- Sediakan 3 sdm Minyak Wijen.
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Lada Bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk.
- Sediakan secukupnya Air (u/ merebus kwetiaw).
Cara membuat Kwetiaw Sapi Kuah Praktis
- Potong daging sapi tipis memanjang. Lalu campurkan dengan bawang putih bubuk, shoyu, lada, kecap manis dan 2 sdm minyak wijen. Aduk rata dan biarkan 30 menit..
- Daun bawang bag daunnya di iris halus dan bag batangnya di potong panjang. Daun seledri bag daunnya di petik dan bag batangnya di potong panjang. Bawang putih cincang halus..
- Rebus air hingga mendidih, rendam tauge sebentar saja, angkat. Kemudian masukkan kwetiaw dan rebus sebentar, saring. Taruh kwetiaw dan tauge yg sudah direbus kedalam mangkuk. Sisihkan sebentar..
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih cincang, kemudian daging sapi, tumis hingga daging matang, masukkan sawi ijo, keseluruhan daun bawang dan juga batang daun seledri..
- Tuang kaldu sapi, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan 1 sdm minyak wijen, aduk rata dan biarkan kaldu mendidih. Koreksi rasa, angkat..
- Tuang olahan daging dan kaldu ke dalam mangkuk yg sdh di isi kwetiaw dan tauge. Taruh petikkan daun seledri di atasnya..
- Nom.. nom.. nom.. ✌.
