Pangsit Goreng (Bukan kwetiaw), bundaa😊😊. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. All about food, all about life, food inspiration, jual beli makanan. Kam segini baru sempet sarapan. 😊..
Sudah sempat mencicipi pangsit goreng Lek Gino yang sedang viral banget?
Tak hanya lezat dan menggugah selera, ternyata makanan yang satu ini juga mudah dibuat, lho!
Pangsit Lek Gino menjadi populer bukan cuma karena rasanya yang lezat, namun cara pengolahan pangsitnya.
Teman-teman dapat membuat Pangsit Goreng (Bukan kwetiaw), bundaa😊😊 hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng (Bukan kwetiaw), bundaa😊😊!
Bahan Pangsit Goreng (Bukan kwetiaw), bundaa😊😊
- Diperlukan Bahan pangsit.
- Gunakan 4 potong dada ayam.
- Siapkan 30 gram udang kupas.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 2 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lembar jamur kuping.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 potong wortel.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan Sejumput gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Diperlukan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan Bahan sayur.
- Dibutuhkan 5 batang sawi.
- Siapkan 1/2 potong kol.
- Diperlukan Secukupnya tauge.
- Siapkan 5 buah bakso ikan.
- Gunakan 1 lembar kembang tahu.
- Siapkan 4 lembar jamur kuping.
- Siapkan 1/2 dada ayam suir.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan Secukupnya saus sambal.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya Minyak.
Selain pelengkap makanan seperti bakmi dan bakso, pangsit goreng juga enak dijadikan cemilan. Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya. Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap! Pangsit goreng viral ala Le Gino dapat dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng (Bukan kwetiaw), bundaa😊😊
- Cara membuat pangsit: cuci bersih dada ayam dan udang, potong beberapa bagian, lalu haluskan. Masukkan tepung tapioka. Parut jahe dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam adonan. Potong kecil-kecil daun bawang, jamur kuping dan wortel kemudian campurkan. Tambahkan gula, garam, kecap asin, dan kaldu jamur..
- Masukkan isian ayam dan udang ke dalam pangsit, lipat berbentuk perahu (saya lihat tutorialnya di youtube, tapi masih juga berantakan😁), rekatkan menggunakan putih telur..
- Didihkan air, masukkan pangsit jika air sudah mendidih. Rebus hingga matang (direbus ya moms bukan dikukus). Angkat jika pangsit sudah mengapung..
- Haluskan semua bumbu halus. Panaskan api, masukkan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan telur, tumis hingga matang. Masukkan ayam suir, bakso ikan, jamur kuping, dan kembang tahu, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sayuran yakni kol, sawi, dan tauge, aduk. Masukkan pangsit yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis, asin, kecap ikan, garam, saus sambal, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa..
- Sajikan pangsit dengan tambahan bawang goreng, acar atau kerupuk. Endang bambaaang bundaa.. selamat mencobaa~.
Bahan utama pakai kulit pangsit instan, ditambah paha ayam, ebi, dan bumbu lain. KOMPAS.com - Pangsit goreng ala Le Gino viral beberapa waktu belakangan. Lokasinya yang terletak di Jakarta Barat selalu dipenuhi pengunjung. Merdeka.com - Beberapa minggu terakhir lagi heboh kuliner pangsit goreng Le Gino yang bikin pembeli antre sampai dua minggu itu, kan? Berikut ini resep pangsit goreng ala Le Gino dari laman YouTube Mama Adeeva yang bisa dicoba di rumah.
