Resep: Kwetiaw Goreng Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Kwetiaw Goreng. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada umumnya.

Kwetiaw Goreng Resep cara membuat kwetiau goreng populer di Indonesia. Resep Membuat Kwetiau Goreng Asli Cina. Karena mempergunakan seafood dan sayuran, kurang lebih mirip dengan kwetiau seafood. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw Goreng yuk!

Bahan Kwetiaw Goreng

  1. Sediakan 200 gram mie telur (saya pakai Cap Kuda Mendjangan Hofun).
  2. Siapkan 2 butir telur ayam.
  3. Diperlukan 1 batang daun bawang seledri, iris besar.
  4. Diperlukan 100 gram ayam fillet, potong dadu, rebus 1/2 matang. Sisihkan.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah, iris.
  6. Dibutuhkan 4 siung bawang putih, iris.
  7. Diperlukan 3 buah cabe rawit (saya pakai rawit hijau).
  8. Diperlukan 1 sdm cabe bubuk (bon cabe) opsional aja ya bisa di skip.
  9. Gunakan 1 sdm saos tiram.
  10. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
  11. Siapkan 1 sdm seasoning Maggi.
  12. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 1/2 sdm garam (kalau gak suka asin bisa di skip).
  14. Sediakan 1/4 sdm kaldu bubuk (opsional).
  15. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  16. Sediakan 100 ml air.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Gunakan Segenggam kerupuk/ emping.
  19. Diperlukan 2 sdm acar timun wortel (resep sebelumnya).

Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih.

Langkah-langkah membuat Kwetiaw Goreng

  1. Rebus mie telor hofun (mie tiaw) hingga lunak. Angkat, tiriskan..
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukan telur ayam, masak orak arik. Masukan potongan ayam fillet rebus..
  3. Tambahkan cabe rawit, bon cabe, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, seasoning Maggi, secukupnya air, kemudian garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Koreksi rasa..
  4. Masukan mie tiaw, aduk hingga rata bumbunya. Koreksi rasa lagi. Sisihkan. Siap disajikan dengan kerupuk/ emping dan acar timun wortel..

Siapa yang tak kenal Kwetiau Goreng Pedas? Makanan yang sering dijajakkan keliling rumah atau Jika Bunda mengaku penggemar makanan pedas, resep Kwetiau Goreng Pedas cocok banget buat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin.