(1:1) Kwetiaw Goreng & Kol.
Kamu dapat menghidangkan (1:1) Kwetiaw Goreng & Kol hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (1:1) Kwetiaw Goreng & Kol!
Bahan (1:1) Kwetiaw Goreng & Kol
- Diperlukan 400 gr kwetiaw.
- Dibutuhkan 400 gr kol (bisa ditambah).
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 batang seledri.
- Siapkan 2 buah cabai merah (sesuaikan selera atau skip).
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuaikan selera atau skip).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk kaldu jamur/kaldu lain atau skip.
- Sediakan Secukupnya garam halus.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara membuat (1:1) Kwetiaw Goreng & Kol
- Potong-potong kol selebar kwetiau dan memanjang. Potong-potong daun bawang. Potong-potong seledri..
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum. Masukkan kol, tumis sampai kol matang tapi masih renyah. Tambakan merica, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata..
- Masukkan kwetiaw, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sampai kwetiaw panas dan semua bahan tercampur..
- Test dan koreksi rasa. Matikan api dan pindahkan ke wadah saji..
