Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang. Nasi goreng kampung dari Yogyakarta atau nasi goreng Jogja yang warnanya merah dengan lauk telur mata sapi dan ayam kampung. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi goreng Jawa ala Abang abang pinggir jalan masakan kampung sajian sedap istimewa. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh Salah satu varian nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang adalah nasi goreng telur sederhana yang sering disebut nasi goreng kampung.
Cara membuatnya harus di dang atau dikukus ya.
Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih !
Nah jadi gini urutannya ya sesuai hasil pengamatan saya mantengin si abang-abang.
Kawan-kawan dapat membuat Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang
- Siapkan 1 porsi nasi dingin (jangan yang panas).
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 3/4 sdm kecap asin (secukupnya).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Daging/kornet pronas (optional karena hanya penambah rasa dan biar ada tekstur daging).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan Topping/lauk:.
- Siapkan 1 butir telur (digoreng mata sapi).
Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit. Malam-malam lapar pengen makan nasi goreng. Mau jalan keluar malas banget deh, Abang keliling juga gak ada kalo disini. Ubek-ubek cookpad nemulah resep nasi gorengnya mba Farhah.
Cara membuat Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang
- Potong tipis tipis cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Jika suka pedas bisa ditambahkan jumlahnya sesuai selera.
- Tuang sedikit minyak lalu goreng terlebih dahulu bebas mau dadar atau dibuat telur mata sapi. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
- Dengan sisa minyak yang masih panas, tumis dulu bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah dipotong-potong tadi.
- Masukkan telur lalu dibuat orak-arik. Setelah itu masukkan nasi dingin lalu kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai warna merata semua. Jika sudah masukkan pronas secukupnya (optional) lalu aduk lagi.
- Kecilkan api sambil diaduk rata hingga agak kering. Setelah itu, sajikan nasi goreng di piring dan telur mata sapi yang sudah kita buat. Bisa ditambah kerupuk, jika suka kerupuk.
Bikinnya mudah dan cepat, rasanya juga mantul banget deh dan yang pasti gak pake ribet 😁😘 Source. Resep nasi goreng ala kampung ini sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya. Maka dari itu, menu ini bisa Kamu jadikan alternatif saat kamu sedang terburu-buru dan tidak sempat memasak banyak makanan. Meskipun namanya nasi goreng khas kampung, tetapi rasanya tidak kalah enak. Trik memasak nasi goreng ala abang-abang.
