Nasgor kampung ikan suwir. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional masih menggunakan kayu atau anglo. Semboyan yang pas untuk sajian nasi goreng kampung ini adalah penampilan boleh sederhana tetapi rasa harus luar biasa.
Masukkan kacang polong dan ikan teri, tumis hingga matang. b. Lagi ngidam nasi goreng buatan sendiri hehehe lagi pengen makan nasgor. Daan ada dada ayam dikulkas jadi buat sekalian suiran ayamnya. Kamu dapat memasak Nasgor kampung ikan suwir hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasgor kampung ikan suwir yuk!
Bahan Nasgor kampung ikan suwir
- Siapkan 1 cabai merah.
- Gunakan 2 bawang merah.
- Diperlukan 1 bawang putih.
- Diperlukan 1 cabai rawit bunga.
- Gunakan 1 kentang.
- Siapkan 1 ikan goreng.
- Gunakan 1 piring nasi.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Kaldu sapi.
- Sediakan secukupnya Garam.
Bumbu halus Jika (NASGOR) nasi goreng kampung Jawa dibuat atau dimasak secara istimewa pastilah rasanya enak, bahkan lebih enak dari mas-mas penjual nasi goreng keliling yang dijajakan di pinggir-pinggir jalan. Untuk rasa super pedas, gurih, renyah dan asin bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada tambahan ayam suwir yang bikin resep nasi goreng ini semakin gurih dan maknyus banget. Padahal resep nasi goreng kampung ini pun sama dengan resep-resep nasi gorengyang lainnya Makan ikan asin goreng sama nasi aja enaknya minta ampun, apalagi jika masuk ke resep nasi.
Cara membuat Nasgor kampung ikan suwir
- Siap kan bahan utama kemudian kupas bawang putih dan merah lalu cuci, bawang putih di geprek kemudian iris tipis tipis dan iris bawang merah.
- Kemudian kupas kentang,cuci dan potong kotak ² kecil beri sedikit garam, sobek ikan.
- Kemudian kentang di goreng lalu di angkat, tiriskan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit sampai harum dan tambahkan nasi putih.
- Aduk sampai rata, tambahkan kentang goreng, ikan, garam lada, kaldu aduk sampai meresap bumbu.
- Cicipi rasanya jika pas, mati kan kompor lalu tuangkan nasi kedalam piring.
Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Baru setelah itu, ambil bagian daging ikan dan suwir-suwir setelah daging ikan dingin, lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah? Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.