Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang Enak!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Diperlukan Air untuk merebus.
3. Gunakan 2 sdm garam.
4. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
5. Diperlukan Kaldu bubuk.
6. Gunakan Bumbu A :.
7. Sediakan 4 ruas lengkuas.
8. Gunakan 2 ruas kunyit.
9. Diperlukan 1,5 ruas jahe.
10. Dibutuhkan Bumbu B :.
11. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 btir kemiri bakar.
14. Sediakan 1,5 sdm ktumbar.
15. Gunakan Bumbu C :.
16. Sediakan 2 btg serai.
17. Diperlukan 3 lmbar daun jeruk.
18. Gunakan 2 lmbr daun salam.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam...sisihkan.....
2. Haluskan bumbu B....parut bumbu A....
3. Tumis bumbu B yg telah dihaluskan...kemudian masukan ke dalam potongan ayam....masukaan juga bumbu A yang telah diparut dan juga bumbu C....beri air..garam..kaldu bubuk...kemudian rebus....hingga daging ayam lunak....
4. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan....saring air rebusan ayam...kemudian goreng hasil saringanya....taburkan diatas ayam goreng.....
5. Ayam goreng kalasan siaap dihidangkan....

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).