Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Renyah!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Sediakan 1 kg ayam herbal.
2. Sediakan 5 sdm bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
3. Sediakan 2 batang sereh.
4. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 50 gram lengkuas.
7. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
8. Gunakan 1 sdm lada bubuk.
9. Dibutuhkan 500 gram air.
10. Diperlukan secukupnya gula garam.
11. Siapkan secukupnya minyak goreng.
12. Diperlukan air perasan jeruk nipis.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci bersih kembali dan tiriskan..
2. Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih. Blender kasar lengkuas dan sereh beri sedikit air. Masukkan dalam panci di atas kompor. Tambahkan bahan-bahan lain. Aduk rata. Setelah harum dan air mendidih masukkan ayam. Ungkep sampai air mengering..
3. Setelah air mengering, matikan kompor. tunggu agak hangat goreng dalam minyak panas..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).