Cara Memasak Ayam goreng kalasan yang Enak!

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ayam goreng kalasan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng kalasan!

Bahan-bahan Ayam goreng kalasan

1. Gunakan 1 kg ayam Broiler, potong 10.
2. Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
3. Gunakan 8 buah bawang merah.
4. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
5. Sediakan Salam, sereh, laja, jahe.
6. Dibutuhkan Air kelapa (dari 1 buah kelapa).
7. Gunakan Gula merah 1 buletan sedang.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan

1. Potong ayam menjadi 10 bagian. Cuci bersih, beri jeruk nipis/lemon dan garam. Aduk2 dan diamkan 10 menit. Setelah itu bilang dan tiriskan..
2. Tempatkan ke panci/penggorengan..
3. Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam, sereh,jahe,laja cukup dikeorek..
4. Masukkan bumbu halus ke tempat ayam, beserta daun salam,sereh,jahe dan laja. Beri garam dan gula merah. Ungkep sekitar 15 menit. Matikan api..
5. Siapkan penggerengan dan beri minyak goreng,tunggu panas tambahkan ayam yg akan digoreng. Krn ayam ini rasantlya manis mk jgn ditinggal saat menggoreng. Jk sdh kekuningan, angkat dan tiriskan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).