Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
  2. Diperlukan 500 ml air kelapa.
  3. Gunakan 50 gr gula merah, sisir.
  4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
  6. Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
  7. Diperlukan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.
  8. Gunakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 3 sdt ketumbar.
  10. Gunakan 7 buah bawang putih.
  11. Dibutuhkan secukupnya Air kelapa.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara memasak Ayam Goreng Kalasan

  1. Haluskan bumbu halus, dahulukan untuk menghaluskan ketumbar..
  2. Potong ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah dan air asam Jawa, tunggu sampai wangi..
  5. Masukkan ayam, aduk rata..
  6. Beri air kelapa, masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Tunggu sampai air menyusut..
  8. Goreng ayam sebentar saja..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).