Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Gunakan 1/2 ekor Ayam potong.
  2. Diperlukan Bahan rebus ungkep.
  3. Sediakan 1 jari kunyit.
  4. Gunakan 1 jari lengkuas di geprek.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Siapkan 2 keping Bawang putih.
  7. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  10. Gunakan 2 sdm kecap manis.
  11. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
  12. Sediakan 1 sdm gula Aren.
  13. Gunakan 1 buah Air kelapa muda.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan Ayam. Rajang semua bumbu ungkep rebus.
  2. Sangrai bumbu dengan minyak setelah harum. Baru masukkan Ayam. Lalu Siram dengan air kelapa Dan kecap manis..
  3. Stelah bumbu merata. Pindahkan ke panci Sup. Rebus hingga air menyusut. Kira2 1-2 jam dengan Api paling kecil..
  4. Angkat pelan2 ayamnya. Dan Goreng dengan Api kecil sampai merata Dan warna agak coklat hitam..
  5. Hidangkan dengan sayuran atau tahu tempe.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).