Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah 4 bagian.
  2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 400 ml air kelapa.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 2 cm laos, digeprek.
  6. Diperlukan 1 sdt asam jawa.
  7. Siapkan 2 sdt kecap manis.
  8. Gunakan Minyak utk menggoreng.
  9. Gunakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 8 bh bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt cuka.
  13. Sediakan 2 sdt garam.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Haluskan bumbu. Tusuk2 ayam dg garpu, peresi dg jeruk, bilas.
  2. Rebus ayam di api kecil dg bumbu halus, air kelapa, daun salam, laos, asam jawa, kecap manis, sampai ayam lembut.
  3. Tiriskan dan dinginkan, lalu goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja, langsung angkat, tiriskan, sajikan dg sambal dan lalapan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).