Cara Memasak Ayam goreng bumbu kalasan yang Renyah!

Ayam goreng bumbu kalasan. Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda dengan resep masakan yang sejenis. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.

Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Teman-teman dapat membuat Ayam goreng bumbu kalasan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng bumbu kalasan!

Bahan-bahan Ayam goreng bumbu kalasan

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 3 lembar Daun salam.
3. Diperlukan 1 sdm Bawang putih halus.
4. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
5. Siapkan 1 sdm Gula merah.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Gunakan 1 sdm Kecap manis.
8. Siapkan Gula putih 1 sdt (bisa di skip).
9. Sediakan 300 ml Air kelapa.
10. Dibutuhkan Bumbu halus.
11. Diperlukan 2 cm Lengkuas.
12. Sediakan 6 siung Bawang merah.
13. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
14. Siapkan 1 sdt Lada bubuk (merica).

Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu kalasan

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dgn bawang putih halus dan di beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
2. Siapkan panci lalu tuang air kelapa dan masukan bumbu halus.
3. Setelah mendidih masukan gula merah, kecap, dan ayam yg sdah di marinasi.
4. Tambahkan garam, bisa di tambah penyedap rasa.
5. Setelah air menyusut dan meresap, matikan kompor lalu goreng ayam dgn api kecil, jadi deh, selamat mencoba.

Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu remas-remas agar meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas).