Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.
Kali Ini Saya Meliput Resep Dan Cara Pembuatan Salah Satu Kuliner Yang Paling Terkenal di Indonesia, Yaitu Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja.
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis.
Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja yuk!
Bahan Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja
- Dibutuhkan 1/2 kg Ayam.
- Gunakan 250 ml Air Kelapa.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula Jawa/Gula Aren.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Diperlukan 5 cm Jahe.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 butir Bawang Merah.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 2 sdt Garam.
Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja
- Rebus air kelapa, jahe, serai, salam, & daun jeruk..
- Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih, gula jawa, bumbu halus. Masak hingga kuah menyusut..
- Angkat dan goreng ayam sebentar..
Cita rasanya seperti masakan Yogja pada umumnya yang dominan dengan cita rasa manis dan gurih. Berbelanja di kawasan pusat kota jogja, sempatkan membeli makanan khas jogja di malioboro Rasa gudegnya tidak terlalu manis seperti kebanyakan gudeg khas jogja. Enak, lezat dan special adalah beberapa kata yang cocok menggambarkan betapa hidagan kali ini lezat dan Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ayam goreng kalasan manis yang enak, maka langsung simak saja resep mudah dan. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini memiliki banyak penggemar tersendiri dari seluruh Indonesia.
