Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang Enak!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Teman-teman dapat memasak Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Gunakan 4 potong dada ayam ukuran besar.
2. Siapkan 2 batang serai, geprek.
3. Siapkan 7 siung bawang putih, geprek.
4. Diperlukan 3 jempol lengkuas, geprek.
5. Gunakan 3 lembar daun salam dan daun jeruk.
6. Diperlukan 330 ml air kelapa.
7. Gunakan 3 sdm gula jawa.
8. Sediakan secukupnya garam dan lada bubuk.
9. Diperlukan secukupnya minyak dan margarin.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan bumbu : serai, bwg putih, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Panaskan 1 sdm minyak goreng + 1 sdm margarin, tumis bumbu sampai harum. Tuang ayam, aduk. Tuang air kelapa, gula jawa, garam dan lada bubuk, aduk. Biarkan masak selama kurleb 30 menit atau sampai ayam empuk dgn api sédang..
2. Setelah 30 menit/ayam empuk, matikan api, tiriskan ayam..
3. Panaskan minyak goreng yg banyak (spy ayam seluruh nya kecelup minyak) dan goreng ayam sebentar saja. Angkat, tiriskan..
4. Boleh langsung dimakan dgn nasi hangat dan pelengkapnya..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).