Resep: 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja Untuk Pemula!

🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja.

Sobat dapat memasak 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja!

Bahan-bahan 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Dibutuhkan 1 liter air kelapa (dari 1 butir kelapa).
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Dibutuhkan 2 helai serai geprek.
5. Siapkan 1 bonggol laos geprek.
6. Siapkan 1 lingkar gula merah (2sdm kalau dihaluskan/sesuai selera).
7. Gunakan Bahan yang dihaluskan.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
10. Gunakan 1 sdm garam kristal (sesuai selera).

Cara memasak 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja

1. Masukkan ayam + bumbu halus + gula merah + air kelapa + laos, serai, dan daun salam.
2. Masak / ungkep hingga air menyusut.
3. Kalau sudah menyusut airnya, goreng dengan api kecil hingga menguning.
4. Siap dihidangkan.
5. Kalau tidak langsung dimakan, bisa simpan ungkepan didalam kulkas..