Resep: Ayam Goreng Kalasan ala Kobe yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan ala Kobe. Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat. Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.

Ayam Goreng Kalasan ala Kobe Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya. Masukkan ayam dan KOBE Bumbu Kalasan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Goreng Kalasan ala Kobe hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan ala Kobe!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan ala Kobe

  1. Gunakan 1 ekor karkas ayam broiler.
  2. Dibutuhkan 1 bungkus bumbu "Kobe" siap saji ayam goreng kalasan.
  3. Sediakan 200 ml air.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Gunakan 1 btg sereh.
  6. Gunakan 2 lbr daun heruk.
  7. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  8. Siapkan 1 ruas laja geprek.

Tambahkan air, daun salam, masak hingga air menyusut angkat dan tiriskan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Goreng cabai merah dan bawang merah. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya.

Cara memasak Ayam Goreng Kalasan ala Kobe

  1. Cuci bersih potongan karkas ayam, beri irisan jeruk nipis/lemon dg garam. Aduk rata diamkan sekitar 5 menit. Bilas tiriskan. Beri bumbu simpan kulkas sekitar 1 jam agar bumbu meresap..
  2. Keluarkan dr kulkas, taruh ke panci, lalu rebus sampai matang sekitar 15 menit..
  3. Panaskan penggorengan, jk minyak sdh panas goreng ayam sesuai keperluan. Jk sdh masak angkat, tiriskan. Matikan kompor..
  4. Sajikan.

Resep Ayam Goreng Kalasan ini bikin makan siang bareng keluarga di rumah jadi berasa di resto. Kekhasan dari Resep Ayam Goreng Kalasan ini ada pada penggunaan air kelapa dan gula merah pada bumbunya. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.