Ayam tahu bumbu kalasan. Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda dengan resep masakan yang Buat yang belum tahu, Kalasan adalah satu wilayah di daerah Sleman, Yogyakarta yang memang sudah terkenal sekali dengan candi dan. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.
Ayam Gesit Bumbu Kalasan - Jl.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya.
Mengolah ayam dengan bumbu ayam goreng kalasan asli dari Sleman ternyata begini cara mudah yang bisa kamu ikuti di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam tahu bumbu kalasan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam tahu bumbu kalasan!
Bahan Ayam tahu bumbu kalasan
- Gunakan 500 gram ayam.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai keprek.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm irisan gula jawa.
- Siapkan 1/2 bungkus kara.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
Keenam, panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ayam dengan bumbu ayam goreng kalasan yang sudah meresap dalam proses merebus sebelumnya. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Langkah-langkah memasak Ayam tahu bumbu kalasan
- Ulek duo bawang, ketumbar, kemiri, garam, gula jawa dan jahe..
- Keprek lengkuas, serai. Campur ke bumbu halus tadi beserta daun salamnya. Rendam ayam ke bumbu sekitar 5 menit. Tambahkan air masak dg api kecil. Jika sudah mendidih masukkan santan. Aduk merata. Masak hingga air habis..
- Goreng dg api kecil. Angkat. Sajikan bersama sambal terasi..
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Kita tahu Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta, Jogja, Indonesia. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam goreng Kalasan, Sleman, Khas Jogjakarta lembut dan empuk sajian. Sajian ayam dengan bumbu khas Kalasan yang istimewa. Terdiri dari ayam Kalasan bumbu kuning (goreng) atau coklat (bakar) yang dihidangkan dalam paket lengkap.
