Lele Goreng Crispy dan Simpel.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Lele Goreng Crispy dan Simpel hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele Goreng Crispy dan Simpel yuk!
Bahan-bahan Lele Goreng Crispy dan Simpel
- Gunakan 4 buah lele.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 1 cm kunyit biasa) (bisa di skip).
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
Cara membuat Lele Goreng Crispy dan Simpel
- Bersihkan lele dan cuci hingga bersih. Potong jadi 2 bagian.
- Ulek bumbu halus, beri sedikit air.
- Campurkan lele dengan bumbu yang sdh dihaluskan. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam.
- Tunggu minimal 10 menit.
- Goreng lele dalam minyak panas dan terendam. Gunakan api kecil.
- Balik beberapa kali lele agar matang merata tapi jangan terlalu sering dibolak balik takut hancur.
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan, angkat lele dan sajikan.
